Staging

سفر با قطار راهی آسان برای فرار از زندگی روزمره است و Amtrak این تجربه را با ناوگان جدیدی از قطارهای فانتزی به سطح بعدی برده است. ممکن است قبلاً با برنامه سفر 18 ایستگاهی Amtrak Cascades در شمال غربی اقیانوس آرام، که شامل توقف هایی در ونکوور، سیاتل، پورتلند و غیره است، آشنا شده باشید. در بسیاری از مواقع، بلیط های رفت و برگشت در امتداد راهرو I-5 به طور قابل توجهی ارزان تر از هزینه پرواز رفت و برگشت به همان مقصد است. به عنوان مثال، یک پرواز از ونکوور به پورتلند در ماه فوریه می تواند بیش از 500 دلار در دلتا، ایر کانادا یا یونایتد قیمت داشته باشد، در حالی که رفت و برگشت با Amtrak نزدیک به 200 دلار خواهد بود. البته قیمت ها در نوسان است، اما برای این مسیر خاص، شاید بهتر باشد کمی سرعت خود را کم کرده و از قطار سواری لذت ببرید. حدود 10 ساعت و 25 دقیقه طول می کشد تا از ایستگاه مرکزی ونکوور به ایستگاه ترمینال در Eugene برسید. سفر از ونکوور به سیاتل تقریباً 5 ساعت طول می کشد، اما اگر با قطار ارتقا یافته Amtrak سفر کنید، در گذراندن زمان مشکلی نخواهید داشت. طبق بیانیه وزارت حمل و نقل ایالت واشنگتن، Amtrak در حال ارتقای قطارهای سبک اروپایی خود است و از یک ناوگان جدید کم مصرف رونمایی می کند. قطارها در کالیفرنیا تولید شده و زمانی که به طور کامل بازرسی، آزمایش و تایید شوند، شروع به کار خواهند کرد. امکانات رفاهی شامل صندلی‌های راحت و ارگونومیک با میزهای بزرگ و مستحکم، تکیه‌گاه‌های بالشتک‌دار، جای مخصوص بطری آب و جای تبلت است. اگر بتوانید از خانه کار کنید، مجبور نیستید برای سفر خود مرخصی بگیرید، زیرا قطارها دارای Wi-Fi داخلی، پریزهای جداگانه و پورت‌های USB هستند. به‌علاوه، یک ماشین کافه‌ای وجود دارد که غذاها و نوشیدنی ها را سرو می کند. ناگفته نماند که مناظر در امتداد ساحل غربی شگفت‌انگیز هستند، و قطارهای جدید مجهز به پنجره‌های پانوراما هستند تا بتوانید همه‌چیز را ببینید. به عبارت دیگر، رمانتیک کردن سفر شما آسان تر از همیشه خواهد بود. با یک کتاب خوب از مناظر کوهستان لذت ببرید. از سال 2026 می‌توانید شمال غرب اقیانوس آرام را با این قطارهای جدید و بهبودیافته طی کنید. اما در حال حاضر نیز می‌توانید از قطارهای فعلی با قیمتی خوب لذت ببرید. قیمت: شروع از 119 دلار از ونکوور تا Eugene برای هر بزرگسال.

وقتی تاریخ جهانی پیتزا را می خوانید، ونکوور نقش اصلی را بازی نمی کند. این افتخار به ناپل یا نیویورک خواهد رسید. اما پیتزا می تواند به ما در درک تاریخ قرن گذشته ونکوور کمک کند: داستانی از مهاجرت، چندفرهنگی، کارآفرینی، هنر، نوآوری و تجارت. پیتزای مدرن در قرن هجدهم یا نوزدهم در جنوب ایتالیا سرچشمه گرفت و این غذا همیشه با کشور مبدأ آن مرتبط بوده است: در داستان ها آمده است پیتزای کلاسیک مارگریتا به نام ملکه مارگریتا ایتالیا نامگذاری شده است که روی آن از ریحان سبز، پوشیده شده با موزارلا سفید و سس گوجه فرنگی قرمز برای هماهنگی با رنگ های پرچم ایتالیا پوشیده شده است. پیتزای ونکوور از زمان ورودش به اینجا در حدود 70 سال پیش، مانند خود شهر توسط مردمی از سراسر جهان شکل گرفته است. برخی از ایتالیایی‌های آمریکایی و ایتالیایی‌های کانادایی، خالص‌گرا هستند و به شدت به یک ایده خاص و سفت و سخت وفادار هستند که چگونه پیتزا، غذای بهشتی، باید یا نباید آماده شود. Anthony Falco یک مشاور بین‌المللی پیتزا مستقر در نیویورک، این نوع بنیادگرایی را دنبال نمی‌کند. Falco در آستین تگزاس بزرگ شد و می گوید، او از آن وفاداری‌های خاص به پیتزای شیکاگو یا نیویورک یا هرجای دیگر عاری است. او که با پیتزافروشی ها در بیش از 20 کشور در چهار قاره کار کرده است، می گوید، پیتزا اکنون غذای جهان است. Falco گفت: بدون مکزیک پیتزا وجود ندارد، زیرا گوجه فرنگی از مکزیک به ایتالیا آورده شده است. موزارلا دی بوفالا از شیر گاومیش آبی، گونه‌ای که منشأ آن در شبه قاره هند است، تولید می‌شود. ریحان بومی آسیای جنوب شرقی است و گندم از خاورمیانه آمده است. پس تنوع شهری چند فرهنگی و ساحلی مانند ونکوور نیز در پیتزاهای آن منعکس شود. یکی از نسخه‌های تاریخ پیتزا در ونکوور، ورود این غذا را به یکی از مشهورترین موسسات شهر نشان می‌دهد: Penthouse Night Club. چهار برادر Filippone این مکان را در دهه 1940 افتتاح کردند، آنها از جنوب ایتالیا آمده بودند و اغلب جوانان ایتالیایی جنوبی را برای کار در Penthouse استخدام می کردند. در سال 1949، یک آشپز جوان به نام Giuseppe Cipriano از ناپل که زادگاه پیتزا محسوب می شود، در آشپزخانه Penthouse مشغول به کار شد و در آنجا شروع به تهیه پیتزا کرد. این اولین پیتزاهایی بودند که در ونکوور سرو می شدند. این غذا بلافاصله در بین مشتریان محبوب نشد. Cipriano و خانواده اش به راه اندازی رستوران های خود ادامه دادند. اسمیت که در سال 2019 در سن 86 سالگی درگذشت، در سال 2008 به عنوان یکی از شخصیت‌های بزرگ در ونکوور مردی که از اوایل دهه 1950 در بخش‌های خاصی از فرهنگ ونکوور نقش ثابتی داشته است، توصیف شد.. اسمیت که از یک خانواده یهودی فقیر بود، پس از فارغ التحصیلی از مدرسه متوسطه Kitsilano ونکوور در سال 1951 به سانفرانسیسکو نقل مکان و در آنجا پیتزا را کشف کرد. او این غذا را به خانه آورد، ابتدا برش ها را در Pacific National Exhibition فروخت، سپس اولین پیتزا فروشی ونکوور: Snackery، در 15th and Granville افتتاح کرد. Falco مشاور پیتزا مستقر در نیویورک، در اواخر دهه 1990 و اوایل دهه 2000 در سیاتل زندگی می کرد، و اغلب از ونکوور بازدید می کرد، جایی که پیتزاهای باکیفیت ارزان او را شگفت زده کرد. او گفت: این خیلی تازگی دارد که بتوانیم یک تکه پیتزا با یک دلار دریافت کنیم، ما در سیاتل چنین چیزی نداشتیم. در اوایل دهه 2000، چندین فروشگاه ونکوور با قیمت‌های همیشه پایین‌تر با یکدیگر مبارزه کردند: هر قطعه 99 سنت، 93 سنت، 87 سنت. در برخی موارد، عنصر مخفی این قیمت ارزان سرقت بود. Dave Jones بازرس اداره پلیس ونکوور که از سال 1995 تا 2003 مسئول مرکز شهر بود، به سرعت متوجه شد پنیر بیشترین موارد سرقت شده از سوپرمارکت های مرکز شهر است. او گفت دزدان اغلب قطعات بزرگ پنیر را در شلوارهای خود از فروشگاه ها می دزدیدند، و آن را به پیتزا فروشی های مجاور می فروختند. در اوایل دهه 2000، او و تیمش از تعداد انگشت شماری پیتزا فروشی که می‌دانستند پنیر دزدیده شده می‌خرند، اجتناب کرده و ترجیح میدادند پیتزای خود را از جای دیگر بخرند. او گفت، امروز هیچ اطلاعی از بازار سیاه مشابه ندارد و نمی خواهد مردم را از حمایت از پیتزافروشی های محلی منصرف کند. اما، در طول آن جنگ‌های بی‌سابقه دو دهه پیش، پنیر دزدی یکی از راه‌هایی بود که برخی اپراتورها هزینه‌های گران‌ترین ماده خود را کاهش دادند. همانطور که Falco می گوید، پیتزا غذای جهانی است، می توانید طیف وسیعی از تأثیرات بین المللی را در ونکوور بچشید. به عنوان مثال، دانه‌های کنجد متمایز روی پیتزاهای Uncle Fatih، بنیانگذار شرکت Fatih Ilcin که اصالتاً اهل ترکیه است، وجود دارد. دختر او Naz McCarney گفت: او فکر می‌کرد که این یک راه جالب و سرگرم‌کننده برای گنجاندن کمی فرهنگ ترکی در پیتزا است. Leo Sarantopoulos بنیانگذار پیتزای Zaccary، یک مغازه کوچک در خیابان Oak می گوید، تنها یک مدل خمیر را به مدت سه دهه ورز داده است. امروزه، Zaccary ساعات کار محدودی دارد، Sarantopoulos یک فرآیند دقیق را دنبال می کند و سس پیتزا را روزانه در دسته های کوچک درست می کند تا ترش نشود. Sarantopoulos مانند بسیاری از یونانی کانادایی های دیگر، پیتزاهای خود را به جای اینکه مستقیماً در فر قرار دهد، در تابه می پزد. یونانی ها برخی از قابل توجه ترین نوآوری های پیتزای کانادا را خلق کرده اند. خانواده Kolitsas با ساخت پیتزای سبک رجینا (خمیر ضخیم، گوشت روی هم، تکه‌های مربع بریده شده) در پایتخت Saskatchewan از دهه 1970 اعتبار دارند. اعتقاد بر این است که Sam Panopoulos پیتزای هاوایی را اختراع کرد و برای اولین بار آناناس کنسرو شده را به عنوان تاپینگ در پیتزا فروشی خود در جنوب انتاریو در دهه 1960 اضافه کرد. در حالی که پیتزای هاوایی در سرتاسر جهان محبوب است، توسط دیگران مورد تحقیر قرار گرفته است. این کار واکنش بین المللی را برانگیخت و رئیس جمهور ایسلند از ممنوعیت این میوه به عنوان رویه پیتزا حمایت کرد و سفیر ایتالیا در بریتانیا علناً آن را به عنوان “مشکلی بزرگ” محکوم کرد. پیتزا فروشی

جاستین ترودو در ششمین سالگرد حمله به مسجدی در کبک، در مراسمی که برای یادبود قربانیان برگزار شده بود، شرکت کرد. وی به همراه چندتن از اعضای کابینه مربع سبزرنگی روی یقه کت خود نصب کرده بود تا با مسلمانان همدردی و در مورد  اسلام هراسی آگاهی رسانی کند. در حمله سال ٢٠١٧ به مسجدی در کبک، شش نمازگزار کشته و تعدادی مجروح شدند.

ناکیتا ریس، ساکن شهر کمبریج یکی از مسافران ایر کانادا که چهار ماه و نیم پیش چمدانش را گم کرده بود، آن را در یک انبار عمومی خیریه در شهر Etobicokeانتاریو پیدا کرد. وی گفت او هنوز نمی داند چگونه چمدانش سر از انبار  یک موسسه خیریه درآورده است. این زوج در ماه سپتامبر، زمانی که آنها از ماه عسل خود در ایتالیا و یونان بازگشتند، یکی از سه چمدانشان از مونترال به تورنتو نرسید. آنها یک ردیاب AirTag در کیف خود داشتند و می‌توانستند ببینند چمدان در مونترال است. یک ماه بعد چمدان به سمت یک انبار عمومی در Etobicoke حرکت کرده و  سه ماه گذشته در آنجا بود. ریس گفت، من به ایر کانادا ایمیل فرستاده و از آنها پرسیدم چرا چمدان  آنجاست. ولی آنها پاسخی نداشتند. ریس شکایت کرد و در نهایت، پلیس حکمی را برای باز کردن واحد ذخیره‌سازی که دستگاه ردیاب AirTag ریس نشان می‌داد، صادر کرد. و این زوج خودشان به انبار رفته و با کمک ردیاب AirTag مکان دقیق چمدان را پیدا کردند، سپس ماجرا را به پلیس گزارش کرده و با کمک چند مامور داخل انبار شده و چمدانشان را برداشتند. پلیس تورنتو  اعلام کرد، یک سازمان خیریه که با ایر کانادا قرارداد دارد، چمدان را پس از عدم ادعای مسافر به طور قانونی به دست آورده و در آن انباری حدود 500 چمدان وجود داشته که تعدادی از آنها AirTag داشته اند. این زوج برای چمدان گمشده خود غرامت دریافت کرده بودند، اما به گفته ریس، مبلغ غرامت بسیار کمتر از ارزش چمدان و محتویات آن بوده است. ریس گفت، من فکر می کنم مبلغ غرامت باید به اندازه ی ضرری باشد که به هر فرد وارد شده. من برای بازکردن آن انبار حکم دادگاه گرفتم و اگر این کار را نمی‌کردم، هیچ‌کس پاسخگو نبود.

Glen Grier پس از اینکه نتوانست پسرش اسکات را برای تبریک تولدش پیدا کند، نامش را در ویکتوریا بریتیش کلمبیا جستجو کرد. دومین لینک در مورد، درگذشت اسکات بود. وی گفت، اطلاع از مرگ پسرش که 10 ماه پیش از سوی پلیس ویکتوریا اعلام شده بود، سخت بوده است. ما در مورد آن تحقیق کردیم تا مطمئن شویم آنچه در گوگل دیده‌ایم درست است. یک روز کامل را صرف تأیید آن کردیم. Grier و همسرش , Michelle Grier، اسکات را که چهار یا پنج سال با اعتیاد دست و پنجه نرم کرده بود، آخرین بار در پاییز 2019 دیده بودند، زمانی که پدرش او را سوار اتوبوسی از کلگری به یک مرکز ترک اعتیاد در Sicamous کرد. اما اسکات در هفته سوم، مرکز را ترک کرده و راهی ویکتوریا شد. او همیشه در تماس بود. ممکن بود یک یا دو ماه بگذرد، یا دو بار در یک ماه تماس بگیرد. در سپتامبر 2020، زمانی که Grier مدتی از اسکات خبری نداشت، گزارش یک فرد گمشده را به پلیس ویکتوریا ارائه کرد. وی گفت، ما در می 2022 با او صحبت کردیم و پس از آن خبری نداشتم.. سعی کردم راه‌های دیگری پیدا کنم و به دنبال گزارش‌های افراد گمشده بودم. در ساعت 9 شب، او تصمیم گرفت «Scott Grier, Victoria, B.C» را در گوگل جستجو کند. اولین چیزی که مطرح شد، گزارش فرد گمشده در سال 2020 بود. دومی، یک آگهی ترحیم با نام، تاریخ تولد و تاریخ مرگ اسکات – 16 می 2022. روز بعد، پزشکی قانونی گفت، آنها اثر انگشت اسکات را دارند و تایید کرد او بر اثر مصرف بیش از حد فنتانیل درگذشته است. او در خیابان سقوط کرده و جان خود را از دست داده است. او و Michelle هنوز منتظرند تا بفهمند چرا واقعه به آنها اطلاع داده نشده است. نام و شماره تلفن Glen در گزارش فرد گم شده موجود بود. Michelle گفت: هر وقت مشکلی برای اسکات پیش می آمد یا در بیمارستان بستری می شد، نام و شماره Glen را به پزشکان می داد و می گفت: شما می توانید هر چیزی را به پدرم بگویید. ما 30 سال است که شماره تلفن یکسانی داریم. همه اینها بسیار ناامیدکننده است. آنها اکنون در تلاش برای بازیابی خاکستر او هستند. بازیابی خاکستر 1100 دلار هزینه دارد. Const. Terri Healy گفت، پلیس ویکتوریا بررسی پرونده را برای تعیین اینکه آیا افسران می توانستند اقدامات بیشتری انجام دهند آغاز کرده است. وی گفت، این یک رویداد غم انگیز است و قلب ما با خانواده اسکات است. هیچ والدینی نباید از این طریق از مرگ فرزند خود مطلع شود. ما با خانواده Grier تماس گرفته ایم تا در زمان اندوه آنها تسلیت بگوییم و به آنها اطمینان دهیم که فعالانه با شرکای خود کار می کنیم تا اطمینان حاصل کنیم این اتفاق برای خانواده دیگری نخواهد افتاد.

یک خانه 120 ساله در محله Strathcona ونکوور کاملا سوخته و به دو ملک دیگر آسیب رسانده و تعدادی از ساکنان را مجبور به ترک خانه های خود کرده است. آتش نشانان ونکوور حوالی ساعت 4:30 صبح به آتش سوزی در 743 Keefer Street، بین خیابان های Heatley و Hawks پاسخ دادند. شعله های آتش و دود سنگین از خانه خارج می شد. حدود 44 آتش نشان و 12 خودروی آتش نشانی مهار آتش پرداختند. اکیپ های آتش نشانی سعی کردند از گسترش بیشتر آتش جلوگیری کنند. بسیاری از خانه‌ها در Strathcona در زمین‌های باریک و 25 فوتی قرار دارند که فضای زیادی بین خانه‌ها باقی نمی‌گذارند. آتش سوزی ونکوور اعلام کرد، هیچ شخصی در این حادثه آسیب ندید. اما املاک خسارت مالی قابل توجهی را متحمل شدند. Capt. Matthew Trudeau سخنگوی آتش نشانی و نجات ونکوور گفت، علت آتش سوزی در دست بررسی است. قدمت این خانه به سال 1901 برمی‌گردد و در حال بازسازی بود. تابلویی در بیرون نشان می دهد که قبلاً یک کمک هزینه حفاظت از میراث از Vancouver Heritage Foundation دریافت کرده است.