Staging

Artificial Intelligence

کانادا از هوش مصنوعی برای غربالگری مهاجران و پناهندگان استفاده می کند

پروژه کوانتوم، یک پروژه آزمایشی ناشناخته است که در آژانس خدمات مرزی کانادا با استفاده از هوش مصنوعی در حال انجام است و مسافران هوایی را قبل از پرواز به کانادا بررسی می‌کند. این آژانس با استفاده از این آزمایش در چند سال گذشته، حداقل یک نفر از هزار نفر را قبل از سوار شدن به هواپیما متوقف کرده است. مقامات می گویند، این برنامه افرادی را که ممکن است تهدیدی برای کشور کانادا باشند، مشخص می‌کند. اما معیارهای مورد استفاده ی این برنامه برای تشخیص افراد هنوز مشخص نیست. و این موضوع باعث واکنش منفی برخی از منتقدان شده است. بر اساس وب سایت آژانس خدمات مرزی کانادا، این برنامه برای رسیدگی به موضوع مهاجرت غیرقانونی است. برای ارزیابی خطرات قبل از پرواز، اطلاعات شخصی مسافران از شرکت‌های هواپیمایی دریافت و با شاخص‌های از پیش تعیین شده مقامات مرزی مطابقت داده می شوند. پروژه‌ی کوانتوم از زمان آغاز به کار خود در سال ۲۰۱۹ تا پایان سال گذشته، ۱۳ هزار و ۸۶۳ مسافر را برای ارزیابی بیشتر به کشور مبدا ارجاع داده است. همچنین تا کنون از ورود ۶ هزار و ۱۸۲ مسافر به کانادا جلوگیری کرده است. اتاوا و واشنگتن در اوایل سال جاری توافقنامه‌ی دوجانبه‌ برای ممانعت از دسترسی اتباع خارجی به پناهندگی در سراسر مرزهای کانادا و ایالات متحده امضا کردند، پس از این تصمیم تعداد مهاجران غیرقانونی دو کشور به شدت کاهش یافتند. بنجامین پریمن استاد حقوق دانشگاه نیوبرانزویک، می‌گوید: هدف از این استراتژی این است که مرزها را تا جایی که ممکن است محدود کند. این فناوری جدید با خطرات قابل توجهی از نقض حقوق بشر همراه است که ما تا به حال آن را در مناطق دیگر هم تجربه کرده‌ایم. عدم وجود شفافیت و نظارت دقیق بر این فرآیند، باعث نگرانی عده‌ی زیادی از افراد شده است. آژانس خدمات مرزی کانادا که در سال ۲۰۰۳ با هدف کمک به اداره‌ی مهاجرت تاسیس شد، تنها سازمان امنیت عمومی‌ای است که هیچ نهاد غیرنظامی بر آن نظارت ندارد. دولت لیبرال از زمان به قدرت رسیدن در سال ۲۰۱۵ وعده داده بود، برای این سازمان یک ناظر در نظر بگیرد. اما هنوز لایحه‌ای برای ایجاد چنین زیرساختی به تصویب نرسیده است. ژاکلین رابی، سخنگوی آژانس خدمات کانادا گفت: این برنامه‌ی آزمایشی به دنبال برطرف کردن مسئله مهاجرت غیرقانونی در مسافران هوایی است. این یک رویکرد هدفمند و یک روش عملیاتی است که از افسران سازمان ما برای شناسایی فعالیت‌های غیرقانونی پرخطر و بالقوه استفاده می‌کند. این فعالیت‌ها شامل تروریسم یا جنایات مرتبط با ترور، قاچاق انسان یا سایر جنایات جدی بین‌المللی و فرامرزی است. یکی از مشکلات جدی هوش مصنوعی که باعث نگرانی بسیاری از افراد شده این است که دارای پتانسیل بسیار بالایی برای تعصبات نژادی و قومیتی است. هنوز مشخص نیست که آیا این نرم‌افزار به اندازه‌ی کافی آموزش دیده است تا بین مدعیان پناهندگی و مجرمان تمایز ایجاد کند یا خیر. این آژانس اعلام کرد، پروژه‌ی کوانتوم بخش از برنامه ملی تشخیص افراد یا کالاهاییست که ممکن است تهدیدی برای امنیت و ایمنی کانادا باشند. این فناوری برای شناسایی این خطرات با کمک هوش انسانی، از منابع اطلاعاتی پیشرفته خودکار استفاده می‌کند. تعداد ارجاعات و بررسی پروازهای پروژه‌ی کوانتوم به تازگی دچار افزایش شده و از ۱۸ پرواز در سال ۲۰۱۹ به ۳۲ مورد در فوریه ۲۰۲۲ رسیده است. آژانس خدمات مرزی اعلام کرد، این فرآیند بخشی از این پروژه‌ی آزمایشی است که باید انجام شود. رابی می گوید، CBSA برای از بین بردن هرگونه نژادپرستی سیستماتیک یا سوگیری ناخودآگاه در عملیات تلاش خواهد کرد و تضمین می‌کند، جوامع اقلیت در معرض رفتارهای ناعادلانه قرار نخواهند گرفت. رابی گفت، سیستم تصمیم‌گیری پروژه‌ی کوانتوم در حال حاضر تحت نظارت فدرال قرار ندارد. آژانس خدمات مرزی کانادا برای تصمیم‌گیری نهایی در این حوزه به دانش، آموزش، تخصص و تجربه‌ی افسران متکی است. آژانس خدمات مرزی کانادا اعلام کرد، مسافرانی که اجازه‌ی ورود به پروازهای کانادا را ندارند می‌توانند از طریق وب سایت این سازمان یا اداره‌ی پست شکایات خود را پیگیری کنند.

کانادا از هوش مصنوعی برای غربالگری مهاجران و پناهندگان استفاده می کند Read More »

Canadian citizenship test

بسیاری از کانادایی ها در آزمون شهروندی کشور خودشان رد می شوند. اگر شما امتحان دهید آیا قبول می شوید؟

اگر برای اینکه کانادا را خانه خود کنید، مهاجرت کرده اید، به احتمال زیاد قبلاً در آزمون شهروندی شرکت کرده اید یا منتظر واجد شرایط بودن هستید. این آزمون معمولاً شامل 20 سؤال مختلف در مورد حقوق و مسئولیت های شهروندان کانادایی و تاریخ، جغرافیا، دولت، اقتصاد، قوانین و نمادهای True North است. متقاضیان معمولاً با استفاده از راهنمای مطالعاتی ویژه دولت کانادا برای آن آماده می شوند. اما یک نظرسنجی جدید از Leger نشان می دهد، کمتر از یک چهارم کانادایی ها در آزمون شهروندی کانادا موفق خواهند شد. صادقانه بگویم، این عدد بسیار پایینی است. در این نظرسنجی، تنها 23 درصد از کانادایی ها حداقل به 7 سؤال تصادفی به درستی پاسخ دادند و 77 درصد به 6 سوال یا کمتر، از 10 سوال درست پاسخ دادند. میانگین امتیاز کسب شده توسط کانادایی ها 49٪ بود، اما برای قبولی حداقل به 75٪ پاسخ صحیح نیاز دارید. و این باعث تعجب ما شد. آیا شما، خوانندگان ما، می توانید در آزمون شهروندی کانادا قبول شوید؟

بسیاری از کانادایی ها در آزمون شهروندی کشور خودشان رد می شوند. اگر شما امتحان دهید آیا قبول می شوید؟ Read More »

BC Salam Vancouver Magazine

تابستان فصل گشت و گذار

به علت آب و هوای همیشه سرد کانادا تابستان برای کانادایی‌ها فصلی شلوغ و پر رفت و آمد است. فصل میوه‌های خوشرنگ، دریا و شنا، سرسبزی طبیعت و گشت و گذار. در تابستان هر کدام از استان‌های کانادا آب و هوای مخصوص خودشان را دارند، اما بریتیش کلمبیا گرم‌ترین استان و شهرهای ویکتوریا و ابوتسفورد گرم‌ترین شهرهای کانادا در تابستان هستند. ایرانیان باستان در ماه‌های مختلف تابستان جشن می‌گرفتند. تیرگان یکی از جشن‌های تابستانی ایرانیان باستان است که هرساله همراه با آب‌پاشی، رقص و آواز و آرزوی طلب بارندگی فراوان در سیزدهم تیرماه برگزار می‌شود. امروز این جشن همچنان در استان‌های مازندران، کرمان و یزد و شهر فراهان که مرکز بزرگ جشن تیرگان است، برگزار می‌شود. امردادگان در فارسی به معنای بی‌مرگ و یک سنت باستانی ایرانی است که ۱۲۷ روز پس از نوروز برگزار می‌شود. نام ماه پنجم تقویم فارسی یعنی مرداد نیز از کلمه امرداد یا امرتات گرفته شده است. جشن امردادگان روز هفتم مردادماه و به منظور ادای احترام به فرشته جاودانگی و بی‌مرگی که مسئول نگهبانی از جهان و گیاهان است برگزار می‌شود. شهریورگان یا آذر جشن در روز چهارم ماه شهریور برگزار می‌شود. این روز در ایران باستان روز پدران ایران باستان نیز بود. شهریورگان مصادف با زادروز داریوش و مانی نیز هست. آتش افروختن، دورهمی و تقسیم خوراکی‌ها و غذاها با نیازمندان از جمله مراسم این جشن در بین ایرانیان است. تیرگان در کانادا به صورت جشنواره‌ای فرهنگی – هنری که شامل رقص، موسیقی، آواز، تئاتر، سینما، هنرهای تجسمی، تاریخ و ادبیات ایرانی هر دو سال یک بار در تورنتو برگزار می‌شود. چند ده هزار نفر از ایرانیان کانادا در این جشن شرکت می کنند.

تابستان فصل گشت و گذار Read More »

Collision 2023

معرفی اولین استراتژی استعدادهای فناوری کانادا در کنفرانس Collision 2023

صنایع رو به رشد کانادا، نیاز شرکت ها به استعدادهای برتر در زمینه نوآوری و فناوری های نوظهور را بیشتر از پیش کرده است. شان فریزر، وزیر مهاجرت، پناهندگی و شهروندی در کنفرانس Collision 2023اولین استراتژی استعدادهای فناوری کانادا را معرفی کرد. این استراتژی جدید شامل اقدامات جدید و بهبود اقدامات موجود برای کمک به کسب و کارها در کانادا در یک چشم انداز رقابتی است. فریزر اقدامات زیر را برای جذب افراد اعلام کرد: دولت کانادا نقش خود به عنوان رهبر جذب استعدادهای فناوری در جهان را پذیرفته است، تا اطمینان حاصل کند کانادا نه تنها مشاغل مورد تقاضای امروز را پر می کند، بلکه مهارت ها و استعدادهای تجاری برای مشاغل آینده را نیز جذب می کند. شان فریزر گفت، ما تازه واردانی را هدف قرار می دهیم که می توانند به حفظ کانادا به عنوان یک پیشرو جهانی در انواع فناوری های نوظهور کمک کنند. من از همکاری انجمن های فناوری، استارت آپ و کسب و کار که بینش ارزشمندی برای توسعه این استراتژی ارائه کرده اند سپاسگزارم. این مسیر جدید نوآوری تا پایان سال جاری راه اندازی خواهد شد.

معرفی اولین استراتژی استعدادهای فناوری کانادا در کنفرانس Collision 2023 Read More »

working at a North Vancouver robotic company

یک شرکت روباتیک مستقر در نورث ونکوور، 2 میلیون دلار کمک دولتی برای تقویت و توسعه کارش دریافت کرد

یک شرکت روباتیک در نورث ونکوور، 2 میلیون دلار از دولت فدرال دریافت کرده است تا تجارت پیشرفته خود را تقویت و به بازارهای جدید گسترش دهد. این شرکت محلی یک ربات جوشکار منحصر به فرد را توسعه داده است که اساسا فرآیند جوشکاری لوله های مورد استفاده در صنایع مختلف را خودکار می کند، تا این فرآیند سریعتر و کارآمدتر شود. سروش کریم زاده مدیر عامل شرکت Novarc گفت: کار با ربات جوشکار می تواند بهره وری را سه تا پنج برابر افزایش دهد و تعداد جوش هایی را که نیاز به تعمیر دارند به طور چشمگیری کاهش دهد. استفاده از ربات همچنین می تواند به جوشکاران با تجربه کمتر، اجازه دهد کارهایی را انجام دهند که معمولاً فقط یک جوشکار بسیار ماهر و با تجربه قادر به انجام آن است. کریم زاده گفت: این مهم است، زیرا بسیاری از جوشکاران باتجربه در حال رسیدن به سن بازنشستگی هستند و در چند سال آینده حدود 400000 جوشکار ماهر کاهش خواهند یافت. فناوری Novarc که در یک پارک تجاری در نزدیکی Ironworkers Memorial Second Narrows Crossing قرار دارد، ممکن است برای عموم مردم شناخته شده نباشد. کریم زاده گفت: اما در بازار تولید جهانی، تقاضای زیادی برای ربات ها وجود دارد. مشتریان این شرکت معمولاً شرکت های ساخت و ساز تدارکات مهندسی یا پیمانکاران مکانیکی هستند که لوله هایی را برای کاربران نهایی از صنایع نفت و گاز گرفته تا پیمانکاران آب و فاضلاب و کارخانه های کشتی سازی می سازند. این شرکت تاکنون 80 ربات خود را در سراسر آمریکای شمالی، بریتانیا، آلمان، عربستان سعودی، استرالیا و چین نصب کرده است. قیمت هر ربات تقریباً 500000 دلار آمریکا است. کریم زاده گفت، مشتریان می توانند انتظار داشته باشند که بین 6 تا 18 ماه ربات خود را تحویل بگیرند. این شرکت در حال حاضر نزدیک به 100 کارمند دارد. کریم زاده گفت، Novarc انتظار دارد 50 کارمند دیگر اضافه کند زیرا کمک مالی فدرال به گسترش تجارت در بازارهای جدید کمک می کند. وی گفت: ما اروپا، خاورمیانه و آسیای جنوب شرقی را هدف قرار داده ایم. این شرکت همچنین امیدوار است فناوری مورد استفاده در ربات‌های جوشکار با هوش مصنوعی را ارتقا دهد که به هر ربات امکان می‌دهد با استفاده از این فناوری از دیگران بیاموزد. این شرکت محلی در سال 2013 شروع به کار کرد، زمانی که کریم زاده، مهندس برق با سابقه اتوماسیون صنعتی و تجارت، با یکی دیگر از بنیانگذاران رضا عبدالهی، مهندس با سه دهه تجربه در رباتیک مشارکت خود را آغاز کردند. این دو پس از اینکه متوجه شدند مشتریان در حال تلاش برای خودکارسازی این فرآیند هستند اما چیزی در بازار برای پاسخگویی به تقاضا وجود ندارد، ربات جوش لوله را ساختند. یکی از شناخته‌شده‌ترین شرکت‌های نورث ونکوور، Seaspan Shipyards، نیز یکی از سرمایه‌گذاران اولیه در Novarc بود و یک میلیون دلار به عنوان بخشی از تعهدش برای حمایت از شرکای صنعتی تحت برنامه ملی کشتی‌سازی اتاوا به Novarc اختصاص داد. کریم زاده گفت: از آن زمان ربات های جوشکار در عملیات Seaspan’s Vancouver Drydock در تعمیر کشتی استفاده شده است. کریم زاده گفت: بنابراین، وقتی کشتی وارد می‌شود و می‌خواهند مثلاً سیستم‌های مدیریت آب را جایگزین کنند و لوله‌های زیادی باید تعویض شوند، از روبات‌های ما برای ساخت این لوله‌ها استفاده می‌کنند. در اوایل این ماه، Johnathan Wilkinson نماینده نورث ونکوور اعلام کرد، دولت فدرال 2.065 میلیون دلار به Novarc برای توسعه بیشتر تجارت خود کمک خواهد کرد. این بودجه از طریق برنامه افزایش مقیاس تجاری و بهره وری Pacific Economic Development Agency of Canada تامین می شود. این شرکت توسط روزنامه Globe and Mail به عنوان یکی از سریع ترین شرکت های در حال رشد در کانادا رتبه بندی شده است.

یک شرکت روباتیک مستقر در نورث ونکوور، 2 میلیون دلار کمک دولتی برای تقویت و توسعه کارش دریافت کرد Read More »

Tesla cars

افزایش 80 درصدی فروش تسلا در سه ماهه دوم سال 2023

شرکت خودروسازی تسلا اعلام کرد، در سه ماه دوم سال 2023، رکورد تحویل خودرو به مشتریان را شکسته است. این افزایش فروش در شرکت تسلا، بعد از کاهش قیمت خودروهای این شرکت در کشورهایی مثل آمریکا، بریتانیا و چین برای رقابت با دیگر تولیدکنندگان خودروهای برقی اتفاق افتاد. این شرکت در سه ماهه دوم سال 2023 بیش از 466 هزار خودرو تحویل مشتریانش داده که هشتاد درصد بیشتر از سال گذشته است. تسلا اعلام کرد، ظرفیت تولید خودروهای این شرکت در این دوره سه ماهه به 480 هزار دستگاه رسیده است. بیشترین افزایش فروش مربوط به مدل‌های تسلا وای و تسلا 2 بوده که بیشترین کاهش قیمت را داشته اند. ایلان ماسک، مدیرعامل تسلا اوایل سال جاری از تغییر استراتژی این شرکت برای فروش بیشتر با سود کمتر خبر داده بود.

افزایش 80 درصدی فروش تسلا در سه ماهه دوم سال 2023 Read More »

Canadian people

آیا افزایش مهاجران کانادا، باعث بالا رفتن قیمت‌ مسکن می‌شود؟

بر اساس داده‌های جدید سازمان آمار کانادا، مهاجرانی که بین سال‌های ۲۰۰۰ تا ۲۰۱۰ وارد کانادا شده‌اند، جزو سرمایه‌گذاران اصلی بخش مسکن هستند. سهمی که آنها در سرمایه‌گذاری املاک دارند، بیشتر از نسبت جمعیتی آنها در انتاریو است. این در حالی است که مهاجران تازه‌وارد تقریبا ۲۰ درصد کمتر از غیرمهاجران درآمد دارند و غالبا در ابتدا وارد بازار اجاره می‌شوند و بخش بزرگی از درآمد خود را صرف مسکن می‌کنند. Ricardo Tranjan، محقق ارشدCanadian Centre for Policy Alternatives می‌گوید: تعداد کمی از مهاجران با سرمایه‌ کافی برای خرید یک‌باره خانه وارد کانادا می‌شوند. بسیاری از تازه‌واردان در ابتدا به اجاره‌نشینی رو می‌آورند، در نتیجه تقاضا برای واحدهای اجاره‌ای را بالا می‌برند. این باعث جذب سرمایه‌گذاران بیشتری به این بازار می‌شود. این باعث تمایل بیشتر سرمایه‌گذاران به ساخت کاندو، به جای آپارتمان‌های ویژه اجاره است، چون کاندوها سریع‌تر ساخته می‌شوند و به خاطر قیمت بالاتر سودآوری بیشتری دارند. به اعتقاد اقتصاددانان، اهداف مهاجرتی کانادا در ورود کارگران ماهر می‌تواند در بلندمدت، باعث افزایش بیشتر قیمت‌ خانه شود. اما Tranjanمعتقد است، هرگونه افزایش ناگهانی در قیمت‌ها، نه به وضعیت مهاجرتی، بلکه به میزان دستمزدها بستگی خواهد داشت. وی گفت، تعداد مشخصی موقعیت شغلی با درآمد بالا وجود دارد. اینکه این موقعیت شغلی، توسط یک مهاجر یا یک فرد متولد کانادا اشغال شود، تاثیری در این ندارد که با این درآمد چه چیزی را می توان خرید.

آیا افزایش مهاجران کانادا، باعث بالا رفتن قیمت‌ مسکن می‌شود؟ Read More »

Toronto city

تورنتو گران‌ترین شهر کانادا، در رتبه ۹۰ جهان قرار دارد

در تازه‌ترین نظرسنجی در مورد گران‌ترین شهرهای دنیا، تورنتو رتبه ۹۰ را به خود اختصاص داد. این نظرسنجی توسط شرکت آمریکایی مدیریت سرمایه‌گذاری Mercer انجام شد و ۲۲۷ شهر را رتبه‌بندی کرده است. تورنتو گران‌ترین شهر کانادا است و پس از آن ونکوور، مونترال، اتاوا و کلگری قرار دارند. در رتبه‌بندی جهانی به ترتیب رده های ۱۱۶، ۱۳۵، ۱۳۷ و ۱۴۵ را به خود اختصاص داده اند. شهرهای تل‌آویو، دبی، ابوظبی و ریاض در خاور میانه، با رتبه‌های ۸، ۱۸، ۴۳ و ۸۵ در میان ۱۰۰ شهر گران دنیا قرار دارند. هنگ‌کنگ و سنگاپور گران‌ترین شهرهای جهان هستند و سه شهر زوریخ، ژنو وBasel در سوئیس رتبه‌های سوم تا پنجم را دارند. شهرهای نیویورک، برن سوئیس، تل‌آویو، کپنهاگ و Nassau در کشور Bahamas در رده های ۶ تا ده را به خود اختصاص داده اند. به این ترتیب ۴ شهر کشور سوئیس جزو ۱۰ شهر گران دنیا هستند. بر اساس این فهرست، ارزان‌ترین شهرهای جهان اسلام‌آباد و کراچی (پاکستان)، هاوانا (کوبا)، بیشکک (قرقیزستان) و دوشنبه در تاجیکستان هستند. شرکت آمریکایی مدیریت سرمایه‌گذاری Mercer در سال ۱۹۴۵ تاسیس شده و هم‌اکنون زیرمجموعه‌ای از شرکت Marsh McLennan است. این شرکت در ۱۸۰ شهر در ۴۳ کشور دنیا شعبه و در مجموع ۲۵ هزار کارمند دارد و درآمد آن در سال ۲۰۱۹ بالغ بر ۵ میلیارد دلار بوده است.

تورنتو گران‌ترین شهر کانادا، در رتبه ۹۰ جهان قرار دارد Read More »

mediterranean diet

رژیم غذایی که تا ۲۵درصد از خطر زوال عقل پیشگیری می‌کند

یک پژوهش جدید نشان می‌دهد، با یک رژیم غذایی ویژه، احتمال بروز زوال عقل در افراد تا‌ حدود زیادی کاهش پیدا می‌کند. سو کوئین روزنامه‌نگار و نویسنده مقالات مواد غذایی و تاثیرات آن درباره ی این رژیم غذایی خاص صحبت کرده است. تعداد مبتلایان به زوال عقل در جهان در سال ۲۰۱۹ حدود ۵۷ میلیون نفر بوده است و انتظار می‌رود به دلیل پیرتر شدن جمعیت و افزایش تعداد مبتلایان تا سال ۲۰۵۰ به ۱۵۳ میلیون نفر برسد. برای زوال عقل درمانی وجود ندارد، اما این پژوهش جدید نشان می‌دهد رژیم غذایی خاصی می‌تواند از بروز زوال عقل در افراد پیشگیری کند. گروهی از دانشمندان از دانشگاه‌های بریتانیا، استرالیا و سوئد داده‌های مربوط به ۶۰هزار بریتانیایی را به مدت ده سال زیر نظر گرفتند، تا به نقش رژیم غذایی مدیترانه‌ای در پیشگیری از زوال عقل پی ببرند. دکتر الیور شانون، سرپرست پژوهش و استاد تغذیه و سالمندی دانشگاه نیو‌کاسل می‌گوید: ما دریافتیم افرادی که رژیم‌غذایی آنها تناسب و شباهت بیشتری با رژیم غذایی مدیترانه‌ای دارد کمتر در معرض خطر بروز زوال عقل هستند. افراد با پایبندی بیشتر به این رژیم غذایی در مقایسه با افراد کمتر پایبند به آن، حدود ۲۳درصد کمتر به زوال عقل دچار می شوند. پژوهشگران دریافتند حتی افرادی که به دلیل عوامل ژنتیک احتمال بالایی از بروز زوال عقل دارند، با رعایت این رژیم غذایی درگروه کم‌خطر قرار می‌گیرند. رژیم غذایی مدیترانه‌ای شامل مقدار زیادی میوه، سبزیجات گوناگون و حبوبات و همچنین دانه‌های‌خوراکی، غلات کامل و ماهی و چربی‌های اشباع‌نشده مانند روغن زیتون است. در این رژیم غذایی مقداری لبنیات و مقدار کمی گوشت و چربی‌های اشباع‌شده مانند کره وجود دارد. شانون می‌گوید بر اساس این یافته‌ها برخی از مواد‌غذایی بیشترین محافظت را در برابر زوال عقل ایجاد می‌کنند:• استفاده از روغن زیتون به عنوان روغن اصلی آشپزی• مصرف روزانه حداقل ۴۰۰ گرم سبزیجات (۵ وعده ۸۰ گرمی) حداقل ۲۰۰ گرم آن خام و به‌صورت سالاد• مصرف حداقل ۲۴۰ گرم میوه در روز (۳ وعده ۸۰ گرمی) و این مقدار فقط شامل ۱۰۰ میلی‌لیتر آب‌میوه طبیعی• مصرف روزانه کمتر از ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم گوشت‌قرمز یا فرآوری‌شده• مصرف روزانه کمتر از ۱۲ گرم کره یا مارگارین• مصرف روزانه کمتر از یک نوشیدنی گاز‌دار شیرین• نوشیدن روزانه یک جام شراب (۱۲۵ میلی‌لیتر)• مصرف حداقل سه‌وعده ۱۵۰‌گرمی حبوبات در هر هفته• مصرف حداقل ۳ وعده ۱۰۰ تا ۱۵۰‌گرمی ماهی یا غذای دریایی در هر هفته، که بهتر است یک وعده ماهی روغنی باشد• مصرف کمتر از سه بار در هفته کیک و شیرینی و بیسکوئیت و دسر‌های آماده• مصرف روزانه حداقل ۳ وعده ۳۰ گرمی دانه‌های خوراکی• استفاده بیشتر از گوشت طیور مثل مرغ، بوقلمون و بلدرچین به جای گوشت قرمز• حداقل دو وعده غذا در هفته متشکل از سس گوجه‌فرنگی، پیاز، تره‌فرنگی یا سیر مخلوط با روغن زیتون شانون می‌گوید، این مواد‌غذایی به‌تنهایی باعث کاهش خطر بروز زوال عقل نمی‌شود اما به‌نظر می‌رسد در ترکیب با هم اثر‌گذار هستند. پروفسور دیوید لیولین از دانشکده پزشکی دانشگاه اکستر می‌گوید، این رژیم‌ غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل و چربی‌های سالم هستند. هم‌چنین در آنها از مواد‌غذایی فرآوری‌شده، گوشت قرمز و چربی‌های اشباع‌شده کمتر استفاده می‌شود. شانون می‌گوید، بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی‌عروقی و دیابت نوع ۲ خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می‌دهند. رژیم‌ غذایی مدیترانه‌ای خطر ابتلا به چنین بیماری‌هایی را کاهش می‌دهد، در نتیجه باعث کاهش احتمال ابتلا به زوال عقل هم می‌شود. یافته‌ها نشان می‌دهند، مواد‌غذایی موجود در رژیم غذایی مدیترانه‌ای اثرات ضد‌التهابی و آنتی‌اکسیدان دارند و به همین دلیل جلوی تخریب سلول‌ها را گرفته و در نتیجه به‌طور مستقیم بر سلامت مغز اثر دارد. لیولین می گوید، تغذیه سالم از دوران کودکی چون مغز در حال رشد است، نتیجه بهتری دارد. تغذیه سالم در سال‌های رشد کمک می‌کند بنیان سالم‌تری برای سال‌های آینده مغز گذاشته شود. اما هرگز برای شروع دیر نیست، حتی تغییرات اندکی در شیوه تغذیه در بزرگسالی هم به محافظت در برابر زوال عقل کمک می‌کند. هنوز شواهدی وجود ندارد که تغییر رژیم غذایی بتواند روند پیشروی زوال عقل را در صورت ابتلا کند‌تر یا متوقف کند. اما پژوهش‌ها به طور روز‌افزون نشان می‌دهند، رژیم غذایی می‌تواند احتمال بروز زوال عقل را کاهش دهد. پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای افرادی که اهل آشپزی و پخت غذا‌ نیستند، کار آسانی نیست. ولی انواع توصیه‌ها و دستورات غذایی متنوع به صورت آنلاین در دسترس است که به شما کمک می‌کند روش مناسب خود را پیدا کنید.

رژیم غذایی که تا ۲۵درصد از خطر زوال عقل پیشگیری می‌کند Read More »

Magic mushrooms

استرالیا مصرف قارچ های روانگردان برای درمان افسردگی را قانونی کرد

استرالیا که معمولا سیاست‌ محافظه‌کارانه‌ای در مورد صدور مجوز برای داروهای جدید دارد، در تصمیمی تاریخی مصرف برخی از قارچ‌های روان‌گردان برای درمان افسردگی را، از اول جولای قانونی اعلام کرد. به این ترتیب استرالیا اولین کشور جهان است که روان‌گردان‌ها را برای مصارف درمانی در سطح ملی قانونی می‌کند. بر اسا این قانون، سیلوسایبین که در قارچی به همین نام پیدا شده و اصطلاحا مجیک ماشروم نامیده می شود، به عنوان ماده‌ای با خواص درمانی برای مقابله با افسردگی طبقه بندی خواهد شد. همچنین اکستازی که یکی از انواع متامفتامین‌هاست، برای درمان استرس پس از سانحه (PTSD) به کار گرفته خواهد شد. البته دسترسی عموم به این مواد محدود بوده و هزینه درمانی آنها نیز بالا خواهد بود، اما بسیاری از بیماران در استرالیا از اجرایی شدن این قانون ابراز خرسندی کرده‌اند. از سوی دیگر نهادها و سازمان‌های پزشکی، نسبت به مصرف همگانی و در دسترس قرار گرفتن این مواد ابراز نگرانی کرده اند.

استرالیا مصرف قارچ های روانگردان برای درمان افسردگی را قانونی کرد Read More »